蜀井冒菜隶属于南京天策金粮餐饮管理有限公司，通过这些年时间的发展，目前凭借自身的优势和特色，受到不少消费者的欢迎。

冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份;加盟蜀井冒菜，在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都更有名更有特色的小吃“冒菜”。南京天策金粮餐饮管理有限公司蜀井冒菜源于成都小巷冒菜品牌，具有鲜明品牌特色，川渝麻辣冒菜，湘西双椒冒菜，西域番茄冒菜，淮阳清汤冒菜，东北酸菜冒菜，开一个店，有五大不同菜系，让我们来“冒”一下。
蜀井冒菜传承了其川菜中的精华元素，索取食材广泛，调味多变，菜式多样，颇具有川菜中“辣”的元素。此外蜀井冒菜经过市场的严格把关，卫生安全、营养健康，是大众全体值得信赖的消费选择。蜀井冒菜作为具有成都美食，具有群众基础，属于风口创业行业;作为轻创业项目,蜀井冒菜所需投资并不算高，操作简单易学，适合在小吃街、美食城、商业中心社区、景区等场所开店;融合五大地域,丰富产品线,适应不同口味要求、不同消费层级、不同年龄层次的消费群体。

蜀井冒菜加盟扶持
起步扶持 技术相赠
蜀井冒菜专为没有技术基础的创业者量身打造，建立标准化操作流程，冒菜名厨面对面传授，包括高汤熬制在内的全套制作技术，投资者无需经验也能快速掌握，操作方便，经营顺手。

运营扶持 全程协助

蜀井冒菜总部的新品研发厨师团队，深入国内市场一线，考察消费者需求变化，不断为加盟店推出适销对路的新品菜肴，加强蜀井冒菜加盟伙伴的菜式优势，增加市场竞争优势。

经验传授 市场推广

蜀井冒菜总部会派驻经验丰富的驻店经理，1对1指导开业事宜，提供全年不断的营销活动策划方案，帮助加盟伙伴点燃店铺热度，传授营销经验和店铺管理经验，加快成功步伐。